мастер-класс по выпеканию просфор

Автор: Виктор. Ваш комментарий

Утро 31 января в программе Зимней молодежной образовательной смены было посвящено неожиданному и интересному делу: участникам смены был предложен мастер-класс по выпеканию просфор. Этот мастер-класс организовал для слушателей смены чтец Сергий Филиппов. Сергей начал с исторического экскурса в эту древнюю традицию, рассказал об отличиях современной новообрядческой практики от дореформенной православной традиции, соблюдаемой в старообрядчестве и показал все это на соответствующих иллюстрациях. Все эти рассказы и пояснения сопровождались практическими действиями по замешиванию теста, формованию больших и малых просфор и, наконец, выпеканию их в электрической духовке. Так в течение нескольких часов (с перерывом) участники мастер-класса прослушали обстоятельную теорию данного вопроса и смогли принять личное участие в этом увлекательном и необходимом для богослужения процессе.

Извлеченные из духовки уже поздно вечером, эти свежеиспеченные просфоры, были принесены к ночному богослужению, которое уже началось в Покровском храме.

Валентина Чунина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


9 + = шестнадцать